De eerste shiitakes van dit seizoen groeien weer!

Door het extreem koude voorjaar zijn de shiitake stammetjes erg laat op gang gekomen. Vandaag trof ik de eerste shiitake van dit seizoen aan. Deze shiitake groeit op een eikenhouten stammetje. De Wilgenstammetjes kunnen op zijn vroegst in het najaar shiitakes leveren.

Shiitake op eikenhout

Shii-takes op wilgenhout

Tot nog toe kweekte ik de shiitake paddenstoelen altijd op eikenhouten stammetjes. Ik wil nu eens proberen de shiitake te kweken op wilgenhout. Ik heb hier aardig wat knotwilgen staan, dus mocht het slagen dan is de cirkel rond, alles van eigen grond. Ik hoef dan geen stammetjes meer van elders te halen.

Enkele knotwilgen



De vers gezaagde wilgenstammetjes



De Shiitake entpluggen (besteld bij Homegreen)



Met shiitake broed geënte wilgenstammetjes